Rápido, fácil e muito gostoso. Sucesso garantido nas confraternizações entre amigos! Rendimento: 8 pessoas.
Ingredientes
½ Kg de fígado de galinha Kajory
1 cebola picada
1 dente de alho batido
Tomilho e ervas finas
Óleo
Sal a gosto
2 colheres (sopa) maionese
Salsa e cebolinha picadas para jogar por cima
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o óleo, frite o alho e a cebola, coloque os temperos e refogue o fígado por mais ou menos 15 minutos.
Retire do fogo e coloque no liquidificador junto com a maionese. Bata até formar o patê.
Sirva com pão sírio ou torradinhas.
